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Imagine que acaba de ir a trabajar a un restaurante. Todavía no confías en cocinar platos complejos, quieren ver cómo puedes trabajar. Hoy tienes que cortar verduras. Están ubicados en los tableros y se agregan periódicamente. Intenta hacer rebanadas perfectas y no golpees con un cuchillo un trozo de madera, de lo contrario se romperá.